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Dez Melhores Universidades Para Mestrados Em Negócios

Nova Raça De Bovino é Criada No Brasil Por Cientistas Da Embrapa


O Brasil acaba de receber os primeiros bovinos de um cruzamento industrial entre touros da raça brasileira Curraleiro Pé-Duro (Bos taurus taurus) e vacas nelore (Bos indicus indicus), de origem indiana. Os animais tropicais, que serão anunciados aos produtores nos próximos meses, são o repercussão de seis anos de intensas pesquisas formadas na Embrapa e a escola Federal do Piauí (UFPI), com recursos próprios das duas corporações.


Esse cruzamento foi o primeiro entre estas duas raças feito com metodologia científica. Como é O Mestrado Em Jornalismo Na Escola Da Beira Interior , feito em pastagens nativas, impressiona pelo desempenho zootécnico superior. Ele é mais precoce que o nelore, vai mais cedo pro abate, com somente dois anos de idade e pesando quarenta e cinco quilos de carne a mais nas mesmas condições de pastagem.


Neste instante o nelore é mais tardio, estando em ponto de abate aos três anos de idade. Festival Proscênio Está Com Inscrições Abertas Pra Tua II Edição for terminado em regime de confinamento, o tempo é reduzido em até seis meses, aumentando ainda mais o peso. As pesquisas lembraram que o novo mestiço produz vinte quilos de carne macia por 100 quilos de tecido muscular na carcaça. Em comparação, o estudo revela que o nelore produz somente dezesseis quilos.


Geraldo Magela Côrtes Carvalho, que coordena o trabalho. Os testes efetuados nos laboratórios da Embrapa Pecuária Sudeste, em São Carlos, no interior de São Paulo, comprovaram que a carne do animal é macia e saborosa. Foram feitos testes de maciez, acidez, perda de peso por cozimento, retenção de água e coloração, que revelaram a fantástica propriedade da carne.


O centro de procura ainda executou testes com a pele. No Município de Timon (MA), o Frigorífico Frigotil, ,o maior do Nordeste, o mestiço passou por um exigente teste de carcaça, assim como com resultados positivos. Em aproximadamente todos os estilos, segundo Carvalho, o novo bovino apresentou um perfil distinto. Na alimentação, ele aceita super bem as gramíneas e leguminosas nativas, cactos, arbustos, raízes e cascas de madeira.


Sempre que isso, o bovino nelore, raça trazida da Índia e já consagrada como grande produtora de carne, requer uma alimentação à apoio de pastagens artificiais, segundo Carvalho. O pesquisador explica que o sucesso do serviço, iniciado em 2008, foi decorrente do fenômeno natural chamado heterose ou vigor híbrido obtido do cruzamento entre raças distantes. Ele explica que a heterose é o fenômeno pelo qual os animais resultantes de cruzamentos apresentam melhor desempenho do que a média dos pais. Este projeto tem três objetivos que, se alcançados em sua totalidade, conseguem modificar em insuficiente tempo o perfil da carne bovina no Brasil.



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O primeiro, praticamente atingido, procura aprimorar a peculiaridade (maciez, sabor e coloração) e a oferta da carne nas regiões tropicais. O segundo quer atingir um alvo perseguido pelos cientistas há longo tempo: disponibilizar recursos genéticos adaptados às regiões quentes. O terceiro é absorver o curraleiro pé-duro ao agronegócio, afastando a raça da ameaça de extinção. Pra enfrentar um possível episódio de aquecimento global, a procura pela sustentabilidade da pecuária bovina nas regiões quentes é outro pilar das pesquisas com o curraleiro pé-duro.


Entramos Em Contato Com Ele , que é doutor em melhoramento genético animal, indica as duas vantagens estratégicas desta raça pra viabilizar a pecuária em ambientes desfavoráveis à atividade. O frigorífico Frigotil, com competência para abater cinco 1000 bois por dia, aposta no serviço dos pesquisadores da Embrapa e da UFPI, segundo o gerente industrial do frigorífico, Franklin Freire. Ele vê o banco genético do curraleiro pé-duro como um avanço para o melhoramento de raças Como Estudar Pra Concursos Da Polícia Militar? com oferta de carne de característica ao mercado.


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